Maquinaria Logística

En el total España, los comestibles (alimentación y bebida) crecen a un ritmo de 3% en valor en el último Total Anual Móvil (TAM abril), impulsados tanto por la demanda (+1,9%), que se normaliza tras la relajación de las restricciones, como por los precios (+1,0%), según los últimos datos presentados por Cristina García, directora de Marketing de IRI en el marco de la Tribuna Landaluz. Andalucía es la Comunidad Autónoma con mayor peso en España, aglutinando un 16,6 % del valor del total, seguida de Cataluña (16,1%) y Valencia (11,9%). En términos de crecimiento, Andalucía se encuentra en el puesto número 15, por detrás de País Vasco, Navarra, Galicia o Asturias En términos de crecimiento, Andalucía se encuentra en el puesto número 15, por detrás de País Vasco, Navarra, Galicia o Asturias, regiones que han sufrido grandes restricciones al consumo fuera del hogar. En Andalucía, en el último año, se ha registrado un estancamiento en la demanda (0%) en comparación con en el resto de España (+1,2%) al ser una comunidad autónoma que se ha visto perjudicada por la no llegada del turismo. Córdoba es la provincia con mayores crecimientos, pero ha visto su crecimiento moderado debido a provincias como Málaga, Sevilla y Granada, con una fuerte dependencia del turismo. No obstante, en lo que va de año, se ha producido una caída generalizada de la demanda en todo el país (-2,7%) y, en concreto, en Andalucía (-4,6%) debido a la relajación de las restricciones en la restauración y ya que además comparamos con un año 2020 extraordinariamente atípico Por departamentos, en España alimentación, frescos y bebidas, han experimentado en el último TAM crecimientos en facturación del +1,9%, +3,2% y +4,9%, respectivamente. En el caso de Andalucía, dichas categorías han registrado un crecimiento más discreto, del +0,3 % en alimentación, +1,1% en la categoría de frescos y +3,7 % en la de bebidas El traslado del consumo del hogar a casa se ve reflejado en el comportamiento de las categorías. En el último TAM, congelados o bebidas como las cervezas o espirituosas son quienes muestran mayores crecimientos, mientras que los productos de cuarta y quinta gama o los zumos, más asociados con el consumo «on the go» son quienes muestran crecimientos más negativos. En Andalucía, la marca de distribuidor tiene más peso que la marca de fabricante, aunque esta última crece a mayor ritmo en valor en el último año Si miramos esta misma foto fijándonos solo en el Erimer cuatrimestre del año vemos como el panorama cambia ligeramente en el caso de la alimentación. Al haber menores restricciones los productos de cuarta y quinta gama empiezan a aparecer en las primeras posiciones. En el caso de los frescos son las frutas y verduras quienes muestran menores crecimientos, puesto que comparamos con meses del 2020 donde estos productos tuvieron grandes picos por el abastecimiento. Bebidas por su parte muestra una tendencia similar. Por tipología de marca, en Andalucía, la marca de distribuidor tiene más peso que la marca de fabricante, aunque esta última crece a mayor ritmo en valor en el último año. Y es que, la composición del sector de la distribución en Andalucía cuenta con grandes players con un fuerte peso en sus lineales de marca de distribuidor.

Eroski ha sido reconocida hoy por el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián por su apuesta por la reducción de plástico y su participación durante este mes de la campaña «Donostia Zero Plastik», promovida por el consistorio de la localidad para concienciar a la ciudadanía y conseguir reducir un 17% el uso del plástico para el 2025. Distintos agentes de la ciudad del ámbito del comercio, eventos culturales, deportivos y supermercados han suscrito una declaración de intenciones para reducir los plásticos de un solo uso en la capital donostiarra. A través de esta campaña de sensibilización, se ha querido transmitir a la ciudadanía la importancia de la economía circular y dar a conocer distintas acciones que apuesten por la reducción, reutilización y reciclaje en todos los ámbitos del comercio. Durante las semanas que ha durado la iniciativa Eroski ha repartido 600 táperes en sus hipermercados de Garbera y Arcco Amara en colaboración con el ayuntamiento. En el acto de reconocimiento que ha tenido lugar esta mañana en el consistorio donostiarra Eroski ha estado representada por el gerente del hipermercado Garbera, Juan Ramón Ruiz. Alejandro Martínez Berriochoa: «En 1997 ya incorporamos bolsas que se podían reutilizar hasta en 15 ocasiones, en 2009 lanzamos nuestra bolsa de rafia reutilizable y en 2010 nos adelantamos 8 años a la normativa con el cobro de bolsas de caja, que permitió reducir más de un 60% su consumo. Esta línea de trabajo la hemos reforzado desde 2018 de forma destacada. Primero, con la eliminación de bolsas de plástico de un solo uso de nuestras cajas y la incorporación de otras de papel o compostables, por ejemplo. En dos años hemos reducido un 27% más su consumo» Esta iniciativa de sensibilización se alinea con el compromiso de Eroski para luchar contra la contaminación por plásticos y su estrategia de búsqueda de soluciones reutilizables entre sus clientes. «En 1997 ya incorporamos bolsas que se podían reutilizar hasta en 15 ocasiones, en 2009 lanzamos nuestra bolsa de rafia reutilizable y en 2010 nos adelantamos 8 años a la normativa con el cobro de bolsas de caja, que permitió reducir más de un 60% su consumo. Esta línea de trabajo la hemos reforzado desde 2018 de forma destacada. Primero, con la eliminación de bolsas de plástico de un solo uso de nuestras cajas y la incorporación de otras de papel o compostables, por ejemplo. En dos años hemos reducido un 27% más su consumo», explica el director de Salud y Sostenibilidad, Alejandro Martínez Berriochoa. Asimismo, Eroski también ha incorporado cambios en las secciones de frescos, con bolsas compostables, sobres de papel y el uso de bandejas con más de un 80% de plástico reciclado, además de introducir mallas reutilizables. Esto ha permitido reducir un 30% el plástico convencional utilizado para el envasado en tienda, superando así y un año antes el objetivo del sector de reducir el 21% a 2021. Además, está culminando la eliminación de plásticos de un solo uso como pajitas, bastoncillos o vajillas y la sustitución de anillas en latas y botellas de refrescos de su marca propia por otros envases colectivos fabricados con material reciclado o cartón. En esa misma línea Eroski mantiene el compromiso de ecodiseñar el 100% de sus envases de marca propia a 2025 para reducir un 20% las toneladas de plástico convencional que comercializa y para conseguir que sean 100% reciclables, reutilizables o compostables. Para ello, Eroski ha analizado de la mano del Basque Ecodesign Center más de 3.000 productos de 400 proveedores con el objetivo de calcular su huella plástica y grado de reciclabilidad e identificar acciones de mejora para ellos. Desde 2018 ya ha ecodiseñado más de 145 referencias y ha incrementado la venta de productos a granel.

Steffen Greubel, director General de Metro, visitó España los días 24 y 25 de junio para analizar e impulsar el negocio de la multinacional en el mercado español. Metro, empresa matriz de Makro, es la compañía mayorista internacional líder en servicios y productos de alimentación y de no alimentación especializados en el sector de la hostelería. Durante su viaje, Greubel acompañado por Peter Gries, CEO de Makro España, se reunió con distintos equipos de trabajo, centros, plataformas e incluso clientes para tener una visión 360º del funcionamiento de Makro a nivel nacional. Según indicó Steffen, «el crecimiento se consigue conociendo el funcionamiento de los mercados de cada país y de las sedes de Makro para que el grupo esté sincronizado y podamos compartir sinergias. España es un país fundamental dentro del negocio del grupo y apostamos firmemente por su continuo impulso y evolución». Desde Makro se indica que «el viaje de Greubel a España ha sido una oportunidad de mejora, de inspiración y de impulso que pone en valor la importancia del mercado español dentro del grupo Metro».