Manutención y Carretillas

Sostenibilidad, servicio y calidad son las tres palabras clave del lema VIP. La Asociación de Cooperativas de Frutas y Hortalizas de Val Venosta cuenta con más de 1.700 socios que cultivan unas 5.200 hectáreas en Val Venosta, ubicada al pie de los Alpes italianos. Los productores de frutas y hortalizas de un total de siete cooperativas son un verdadero equipo, una red sólida unida por la pasión por lo que hacen. Los orígenes de las cooperativas hortofrutícolas de Val Venosta se remontan a los años 30. Hoy VIP es una empresa líder en Europa que, garantizando la calidad y respetando el medio ambiente, obtiene un producto excepcional. Para ello, en su día a día, sigue una clara filosofía de trabajo al pie de la letra: ofrecer al cliente un servicio de alta calidad de excepcionales frutas y hortalizas de alta montaña, cultivadas en la zona de producción más homogénea de Europa, que además aspira a convertirse en la más sostenible. El especial microclima del valle (300 días de sol al año, fuertes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche y la altitud a la que se cultivan las manzanas, entre 500 y 1.000 metros) y su naturaleza ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo. VIP vende una media de 300.000 toneladas de manzanas cada temporada en 50 mercados, desde Italia (que representa hoy el 60% de los volúmenes comercializados), Alemania, Península Ibérica, Escandinavia, Europa del Este, África del Norte y Oriente Medio. El 90% de la producción de VIP se obtiene aplicando técnicas de cultivo integradas, que minimizan el uso de pesticidas químicos; una forma de cultivo que respeta el medio ambiente, la naturalidad de la fruta y la salud. El 10% restante de su producción es ecológico. VIP es uno de los productores ecológicos más importantes de Europa, con una cosecha media superior a las 30.000 toneladas y sus principales mercados son Italia, Alemania y Escandinavia. Compromiso con el medio ambiente Agricultores comprometidos y apasionados junto con instalaciones modernas son la clave del éxito VIP. Gracias a su gran profesionalidad y conocimiento de las técnicas de producción natural, en armonía con la naturaleza y en combinación con instalaciones de procesamiento de última generación, garantizan una gama óptima de productos. La sostenibilidad es muy importante para VIP y se manifiesta en todas sus actividades. Desde la agricultura natural hasta los envases cada vez más sostenibles. Un enfoque sostenible, que lejos de ser una tendencia, es un pilar del pasado y presente, que busca preservar el paraíso inigualable en el que crecen los productos. De ahí las famosas mariquitas del logo de la marca manzana Val Venosta, insectos que se utilizan en los manzanos para combatir de forma natural los parásitos y que en esta imagen de marca simbolizan la producción natural. Un socio confiable y eficiente más allá del estante La experiencia, la innovación y la calidad hacen de VIP un socio comercial eficiente y confiable, un socio de primera clase. Como muestra de «First Class Service», el 90% de las manzanas en su producción se procesan a través de almacenes automáticos que optimizan la gestión de la mercancía y ofrecen una trazabilidad completa. Además, operan según la lógica FiFo (Fist In First Out) para garantizar la frescura del producto. Recientemente se ha incorporado a la cooperativa JUVAL un nuevo almacén automático de última generación para producción ecológica exclusivamente. Pero este servicio de primera clase no termina en el estante de la tienda. Val Venosta acompaña a los mayoristas más allá, brindando consejos y sugerencias para que los consumidores también se apasionen por los productos Val Venosta: cómo presentarlos mejor, cómo lanzar una nueva variedad de manzana, cómo comercializarlos y venderlos en mercados y tiendas especializadas. Más información en https://www.vip.coop/es/business/home/55-0.html

La empresa de fidelización internacional tcc, en colaboración con Nutrifresh, marca especializada en salud y bienestar, ha llevado a cabo una encuesta en la que se refleja que la mayoría de los compradores opinan que las marcas y los minoristas deben mostrar una mayor participación a la hora de reducir los desperdicios. Este estudio, en el que participaron encuestados de Alemania, Francia, Rusia, China e Italia, es otra prueba más de que, a pesar de las consecuencias continuadas de la Covid-19, la sostenibilidad es todavía un problema que los consumidores de todo el mundo consideran importante. Resaltando aun más el enfoque empresarial para abordar el tema del desperdicio alimentario, el 87% de los compradores afirmaron que recibirían de buen agrado ideas y productos proporcionados por minoristas y marcas para ayudarles a utilizar los restos de comida de manera más efectiva. En este contexto, Nutrifresh promociona tres gamas de productos diferentes para preparar, almacenar y portar alimentos. El 61% de los consumidores se sienten sin medios ante la lucha contra el cambio climático El 61% opina que, personalmente, se siente sin medios ante la lucha contra el cambio climático, lo que indica claramente que las empresas pueden participar de manera más activa para ayudarles a realizar aquellos cambios que estos compradores desean presenciar. El 90% de los encuestados afirma creer en que los supermercados pueden ayudar a los consumidores a elegir de forma sostenible en su vida cotidiana, mientras que el 89% afirma que, del mismo modo, también lo pueden hacer las marcas. 
 El 78% profundiza más y afirma escoger productos ecológicos cuando acude al supermercado más cercano. El estudio muestra que, tanto con respecto a los minoristas como a las marcas, los clientes recibirían con agrado el lanzamiento de nuevos productos que tuviesen la sostenibilidad como principio fundamental. 
 Existe una mayoría de compradores que cree que tales minoristas hacen todo lo posible para crear estilos de vida más sostenibles. Las tres cuartas partes de los encuestados indicaron creer las afirmaciones de los supermercados con respecto a sus intentos de ser más ecológicos. Claramente, los compradores valoran y reconocen el papel que estas empresas pueden desempeñar en la lucha contra el cambio climático. Nicolas Garrelly: «Este estudio muestra que a los compradores de todo el mundo les apasiona la sostenibilidad» Nicolas Garrelly, gerente de sostenibilidad de tcc, explica: «Este estudio muestra que a los compradores de todo el mundo les apasiona la sostenibilidad y que quieren tomar más medidas en su vida cotidiana que les ayuden a reducir los desperdicios alimentarios. Las tiendas de alimentación en particular tienen un papel importante que desempeñar para ayudar a estos compradores». Los minoristas pueden aprovechar esta poderosa inclinación mediante sus tarjetas de fidelización. Los compradores tienen en alta estima aquellos premios que cambien sus vidas de algún modo significativo, por ejemplo, con productos que les permitan elecciones más ecológicas o vidas más sanas. Esto fomentaría el desarrollo de productos con principios de sostenibilidad y finalidad. «Si los minoristas pueden demostrar su compromiso para ayudar a sus clientes con las causas importantes, pueden crear una fidelización duradera a la vez que divulgar el bienestar social», afirma Garrelly. Diferencias regionales Al observar los resultados, mercado por mercado, nos percatamos de algunas diferencias interesantes. Los compradores chinos son los que ponen mayor confianza en que las empresas intenten llevar a cabo cambios ecológicos: el 91% cree las afirmaciones de los supermercados. Los compradores franceses son los más escépticos. De manera preocupante, una tercera parte no cree las afirmaciones de los supermercados que aseguran que utilizan cada vez más productos ecológicos. Claramente, se necesita trabajar más arduamente para ganarse la confianza de este mercado. La mayoría de los compradores mundiales (78%) escogen productos en base a sus méritos sostenibles La mayoría de los compradores mundiales (78%) escogen productos en base a sus méritos sostenibles, aunque los compradores chinos son los que lo hacen en mayor número, ya que el 91% de estos compradores, escogen artículos en base a si son ecológicos. En cambio, es menos probable que los compradores alemanes tengan en cuenta factores medioambientales a la hora de tomar decisiones de compra: el 28% afirma que no tiene en cuenta la sostenibilidad. La incógnita de si las marcas y los minoristas están haciendo lo suficiente para combatir los desperdicios alimentarios ha provocado algunas diferencias regionales. En China, el
 63% de los compradores cree que tanto las marcas como los minoritas están haciendo lo suficiente, lo que transmite una buena imagen de los fabricantes y de los minoristas del mercado. Sin embargo, en el resto de los países evaluados por tcc, la mayoría de los compradores muestran descontento con los esfuerzos para abordar el problema. El país más descontento es Rusia, en el que dos tercios de los encuestados (69%) no cree que estas empresas estén haciendo lo suficiente. La sostenibilidad sigue siendo un tema importante para los consumidores globales. Los compradores han mostrado que recurren a las empresas en las que compran para que estas guíen el abordaje de problemas medioambientales y para que ayuden a los compradores a adoptar estilos de vida en los que se reduzcan los desperdicios. Los clientes seguirán siendo fieles a aquellas marcas que ajusten sus valores a los valores que estos consideran importantes.