EDITORIAL › Bajo un nuevo prisma OPINIÓN › Con voz propia: › Pasado, presente y futuro del supermercado › Dominar el lineal para ganar en Gran Consumo › El boom de la carne vegetal › Coyuntura: El Gran Consumo y el liderazgo de la recuperación › Estrategias: 2021: el reto del crecimiento en Gran Consumo › Consumidor: ¿Cuáles son las perspectivas para 2021? A FONDO › RADIOGRAFÍA DE LA DISTRIBUCIÓN 2021: Un año excepcional › LA VISIÓN DE LOS PROTAGONISTAS José Mª Rodríguez, consejero delegado de EUROMADI Juan Manuel Morales, director general de GRUPO IFA Agustín Markaide, presidente de Grupo EROSKI Juan Luis Durich, director general de CONSUM Iván Martín, director de Operaciones de DIA ESPAÑA Patro Contreras, presidenta de COVIRÁN Joaquín González, director general de VEGALSA-EROSKI Fernando Romero, director Comercial de AHORRAMAS Fernando Romero, director Comercial de AHORRAMAS Lluís Labairu, director general de GM FOOD Miguel Ángel Zamorano, director de Gestión de Tiendas y Marketing de BM SUPERMERCADOS Jordi Lahiguera, director de Desarrollo Corporativo y Marketing de CAPRABO José Juan Fornés, director general de JUAN FORNÉS FORNÉS (MASYMAS) José Antonio Lorenzo, director comercial de UNION DETALLISTAS ESPAÑOLES, S. COOP. UNIDE Alberto Menéndez, director general de HIJOS DE LUIS RODRÍGUEZ (MAS Y MAS) José Bernabeu, consejero delegado de HIPERBER Enric Ezquerra, presidente ejecutivo de SANCHEZ ROMERO Peter Gries, director general de MAKRO ESPAÑA INDUSTRIA › Marcas: Las españolas dominan ES NOTICIA › Nombres propios ESTUDIOS DE MERCADO › Productos congelados › Masas congeladas › Aguas › Detergentes y suavizantes › Productos de celulosa ADEMÁS › Industria Auxiliar: Equipamiento comercial › Novedades › Food Service