La opinión del director general de Juan Fornés Fornés masymas
revistaaral
José Bernabéu: “Los productos frescos son uno de los pilares de nuestro modelo y representan aproximadamente el 30% de las ventas”
La opinión del consejero delegado de Hiperber
Cécile Canivet: “El Estrecho de Ormuz y la vulnerabilidad de las cadenas globales de alimentos frescos”
La opinión de la Global Commercial Marketing Director de Agrofresh
José Gabriel García: “Consumir menos, pero mejor: el nuevo código de la GenZ”
La opinión del CEO y experto en estrategia digital de Agencia Phi
Regina Monsalve: “Cada vez que compramos, estamos eligiendo el futuro que queremos”
La opinión de la presidenta de Intereco
El consumo alimentario en España crece un 0,4% en 2025 y rompe cinco años de descensos
El informe anual de consumo alimentario de 2025, que ha presentado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, recoge que el volumen total de alimentos y bebidas que se consumieron dentro y fuera del hogar fue de 30.798 millones de kilos/litros, algo lejos de los 34.767 millones del año 2020, en el que la pandemia de la Covid-19 disparó la demanda. Como media, cada español consumió 681,72 kilos/litros de alimentos, el 1,4% más que el año anterior.
Ocho de cada diez españoles asocian las bebidas refrescantes a sus momentos de disfrute en verano
Los hábitos de consumo durante el verano están evolucionando. Los consumidores buscan cada vez más disfrutar de forma sencilla, compartiendo tiempo con familiares y amigos y eligiendo opciones que se adapten a un estilo de vida que tiene en cuenta el bienestar físico y emocional.
Campofrío refuerza su rentabilidad en España tras elevar un 25% su EBITDA normalizado en 2025
Sigma en Europa, que comprende la sociedad Campofrío Food Group, S.A.U. y sus filiales, presentó sus cuentas anuales consolidadas correspondientes al ejercicio 2025, en las que alcanzó un Ebitda normalizado de 82,9 millones de euros, un 17,2% superior a los 70,7 millones de euros de 2024, excluyendo los impactos de las compensaciones del seguro por los daños derivados de la dana en su planta de Torrente (Valencia).
Dcoop certifica más de la mitad de su producción de aceite de oliva virgen extra bajo el estándar Sustainably Grown
Dcoop, primer productor de aceite de oliva de Europa en certificar su producción bajo el exigente estándar global Sustainably Grown, ha ampliado el alcance de la certificación a la producción de 33 cooperativas del grupo, lo que supone un volumen de 59.419.740 kilos de aceite de oliva virgen extra, un 53% del total producido la pasada campaña de esta categoría.
La Fageda genera un valor social de 73,4 millones de euros en 2025, un 12% más
La Fageda ha estimado, por cuarto año consecutivo, el valor que genera como proyecto de la economía social mediante la metodología del Valor Social Integrado (VSI), también conocida como contabilidad social. En el año 2025, este valor se ha situado en los 73,4 millones de euros, una cifra que refleja un incremento del 12% en comparación con el año anterior.